Donat Kue Gurih Manis yang Populer di Seluruh Dunia

Pendahuluan

Donat adalah salah satu kue yang sangat populer di seluruh dunia. Kue ini memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, serta dilapisi dengan gula halus atau berbagai macam topping yang membuatnya semakin lezat. Donat sering disajikan sebagai camilan atau sarapan di berbagai tempat.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Donat, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, ragi, susu cair, telur, mentega, garam, dan minyak untuk menggoreng.

Cara Pembuatan Donat

1. Pembuatan Adonan: Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam dalam wadah besar. Tambahkan susu cair, telur, dan mentega cair, aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis dan elastis. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.

2. Pembentukan Donat: Setelah adonan mengembang, uleni adonan dan bentuk sesuai dengan selera, misalnya bulat dengan lubang di tengahnya. Diamkan donat selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang lagi.

3. Penggorengan: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.

4. Penyajian: Setelah donat dingin, taburi dengan gula halus atau berbagai macam topping sesuai selera. Donat siap disajikan.

Variasi

Donat dapat divariasikan dengan berbagai macam topping, seperti cokelat leleh, kacang, keju parut, atau buah-buahan, untuk memberikan variasi rasa dan tekstur yang berbeda.

Kesimpulan

Donat adalah kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Dengan tekstur yang lembut dan gurih serta berbagai macam topping yang bisa disesuaikan dengan selera, Donat cocok disajikan sebagai camilan atau sarapan di berbagai kesempatan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang relatif sederhana, Anda bisa mencoba membuat Donat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.